9 000 РЕЦЕПТОВ :

  Количество: <1

Сушка → Заготовка корневища хрена



Требуется:

- хрен


Рецепт:
Корневище хрена очищают от земли, промывают, измельчают на терке с крупными отверстиями, сушат в слабо нагретой духовке, растирают или перемалывают в кофемолке. Хранят в стеклянных банках в холодном месте. Порошок можно развести водой (для набухания), добавить сахар, уксус, соль - получится острая приправа для мясных и рыбных блюд. Корневище хрена можно выкопать поздней осенью, обсушить и хранить в подвале в сухой торфяной крошке или песке при температуре 0- 2С и относительной влажности воздуха 80-85%.

 

masterica-club.ru
Навигация
Новое
Жилет с цветами Жилет с цветами
Сетчатый жилет пышно украшен внизу кружевными цветами, которые привносят летнюю нотку....
Безрукавка с мартосами Безрукавка с мартосами
...
Туника с ажурным узором и косами Туника с ажурным узором и косами
...
Сиреневое платье с лентами Сиреневое платье с лентами
...
Ажурное парео Ажурное парео
Ослепительный голубой цвет и модный узор. Парео с удобными завязками можно носить, открыв...
Популярное

    Календарь
    «    Январь 2014    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    12
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    19
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31